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    历时三天，中国调味品行业年度盛会-2016中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE2016）12月2日在上海世博展览馆落幕！本届博览会展出规模和行业影响力为历届之最，展会设计区面积达4万平米，吸引了来自全球26个国家和地区的1602家参展商参展，累计接待专业参观商多达到40000人次。本届博览会特别设立国际区、招商平台专区、盐业专区、食醋专区、腐乳专区、中华老字号专区、原材料供应区、机械设备专区等八大展示专区，国内外534家专业媒体和主流媒体对本次博览会进行了全程多角度的深入报道。中国调味品协会会长、恒顺集团董事长张玉宏，中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云，中国调味品协会副会长兼秘书长、经销商会会长白燕等嘉宾出席了本次博览会开幕式。在热情的参展商、参观商及媒体界朋友的共同参与下，为期三天的展会完美收官！

2017中国（国际）调味品及食品配料博览会

举办时间：2017年11月10日-12日。

举办地点：广州琶州国际会展中心B区

2017年广州调味品展详情联系：叶莉18516756117（兼同微信）QQ及邮箱1569949466@qq.com

本届博览会是中国调味品协会成立二十年之后的一个新起点。在经济增长放缓、食品安全工作得到前所未有的重视、盐业整体改革、科技不断创新的新形势下，CFE2016贴近民生、适应改革新常态，精准定位，全面升级配套活动，为调味品行业发展转型开拓了新思路、提供了新方向。

展会同期，中国调味品协会开展了一系列贴合行业需求的配套活动：中国调味品营销峰会和调味品经销商（上海）发展论坛紧扣行业发展脉搏，聚焦了传统渠道与电商新渠道营销热点；推动技术成果转化与产业创新发展的科技型会议：调味品行业科技论坛与调味品新配料技术论坛；精彩纷呈的中华味魂国际名厨邀请赛令人叹为观止，赢得现场阵阵喝彩！CFE2016活动创新升级，内容更加丰富：中国调味品协会多年来致力于保障行业食品安全，本次博览会上开展了中国调味品行业食品安全自律活动，聚集了调味品企业安全生产先进代表，构建和完善了食品安全社会共治的良好格局。同时，举办了2016新盐改政策下的中国盐业首届市场营销圆桌会议，为中国盐业的未来指明了更加清晰的发展方向。华丽来袭的CFE2016一如既往的传承专业性与创新性，梳理本年度行业发展脉络、预测来年行业发展趋向，博览会为所有参展商和参观商带来全新的体验。CFE2016匠心独具、潜心经营，倾情盛会只 “味”你而动！

中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云表示：“中国调味品协会在国家食药总局的倡议下，开展了2016年调味品行业食品安全自律活动，中国调味品协会和企业庄严承诺，加强行业和企业自律，共同维护行业食品安全”。本次食品安全自律活动的成功举办，营造了规范良好、积极向上的舆论环境，传播了科学的食品安全知识，促进了普通消费者对调味品食品安全现状和成效的了解，为调味品行业的安全生产自律树立了标杆.

【“味”你而动—行业领军品牌云集，专区展示利好供需】

CFE中调展历来重视展会的品牌塑造与持续发展，受邀参展商均为国际国内知名企业，CFE2016邀请到李锦记、联合利华、恒顺、中国盐业总公司、山河醋业、重庆索特盐化、益盐堂、东古、加加、美味鲜、安琪、十三香、江苏盐业、山东鲁花、山东盐业、味好美、雀巢、味之素等数百家国际知名品牌。根据展商集群和展品分类，为了更有利于促成参展商和参观商之间的精准对接，特别设立国际区、招商平台专区、盐业专区、食醋专区、腐乳专区、中华老字号专区、原材料供应区、机械设备专区等八大展示专区。来自全国各地的大型经销商与上海及周边地区的中小型经销商齐聚一堂，现场洽谈氛围浓厚。多家参展商企业负责人表示今年参展效果非常好，专业观众数量多、质量高，仅开幕第一天接待的客户就远远超过了在其他展会上整个会期的接待量，多家展商纷纷表示明年会继续参展。

【 “味”你而动—国际调味品行业组织到访，海外市场潜力巨大】

CFE2016放眼国际调味品市场，中国调味品协会多方奔走、积极协调，邀请到国际调味品联合会、欧洲调味品协会、韩国酱类同业工会、日本酱油协会、印度商会等业界国际调味品行业组织到会交流。国际行业组织的到来，帮助国内企业了解海外调味品产业发展现状和市场需求，促进了中国调味品产业国际化。据现场采访到的一位来自北欧行业组织的海外参观嘉宾表示：北欧各国的政府和企业都非常看好中国巨大的市场消费能力和消费潜力，正积极寻求与中方企业的合作，下一步会在中国寻找合适的渠道商和合作商！

2017年广州调味品展详情联系：叶莉18516756117（兼同微信）QQ及邮箱1569949466@qq.com

【 “味”你而动—高端论坛专题研讨，引领产业创新】

把脉产业营销

2016第十二届中国调味品产业营销高峰论坛暨2016中国调味品（上海）发展论坛，倡导“共生 共荣 共赢”理念，以调味品行业电商对接交流为主题，着眼于中国调味品行业的供给侧改革、指导企业创新发展、促进产业上下游联动、推动厂商关系再造、探索互联网+背景下厂商合作新模式。

中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云出席了本次论坛并致辞，他表示：一、2016年中国GDP呈L型增长态势未变。但餐饮业实现了两位数环比增长，全年预计达到3.5万亿人民币左右。加上家庭厨房的消费升级，调味品行业仍然实现了两位数的增长，发展势头良好。二、据商务部透露，过去五年，中国电子商务交易额年均增长35%以上，网络零售连续三年位居世界第一。今年1-10月份，网络零售交易额3.93万亿元，同比增长25.2%。其中，实物商品网上零售额3.2万亿元，占到社会消费品零售额的11.8%。这些情况都是需要调味品产业营销应该关注和重视的。三、食品类等快消品的产品营销、网络零售和实物配送有什么特点？调味品行业的传统销售渠道有什么变化？实物商品网上零售占行业销售额的比重变化都要研究讨论，从而为实现行业和企业的营销模式创新做好基础工作。

作为调味品行业创新而言，不外乎三点：首先是产品的创新，其次是体制机制的创新，最后是商业模式转换。现如今调味品行业总量相对饱和，行业发展应侧重于对现有的品牌进行结构性调整，通过创新抓住发展机遇，抢得先机！为加强调味品行业与电商经营的深度融合，本次论坛还特别邀请营销专家从《坚守核心价值-行业盘整时期的战略思考》、《产品+渠道经销商如何变局重生》、《新电商加速调味品产业转型升级》等角度展开论述和探讨。营销专家的精彩课程切中调味品经销、渠道整合与创新、电商之路探索等热点，现场与会者纷纷表示深受启发、获益匪浅。

聚焦盐改

盐改后，中国盐业市场的未来充满了未知和探测，2016中国盐业首届市场营销圆桌会议在上海举办。中国调味品协会做了调味品行业发展专题报告，公布了调味品行业的整体发展情况，包括行业的主要产品及品牌、发展现状、统计数据及分析、未来趋势等，并且结合主题分享了中国调味品协会副会长兼秘书长白燕提出的食用调味盐的特性与发展建议，主要包括以下五方面：一、食用调味盐是调味品中的第一大类；二、食用调味盐是调味品产品的主要原料；三、减盐行动与食用盐的工业化渠道；四、盐改之后，食用调味盐的特点；五、国际上食用调味盐的市场。井矿盐、湖盐、海盐等特邀企业家代表也纷纷发表了精彩的演说，本次会议精彩议题有《携手共进拓市场，合作共赢创未来》、《坚持食盐专营，推进供给侧改革——盐行业与调味品行业的融合发展之道》、《依托资源优势 打造茶卡湖盐品牌》，广泛深入探讨了《食盐高端品牌的机遇与挑战》，引导盐业走向营销创新发展之路。